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Simon Hudo

Département Sciences du sport et éducation physique | Promotion 2021

Intérêt de l’élève en situation d’obésité en EPS : modélisation des effets sur son activité physique et influence du rôle de l’enseignant (OBEPIN)

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Centre de Recherche sur l'Éducation, les Apprentissages et la Didactique (CREAD), Université de Bretagne Occidentale (UBO), Brest
Dir. Boris Cheval et Gilles Kermarrec

Résumé. . L’obésité atteint aujourd'hui des proportions inédites : 1 milliard de personnes touchées et un décès toutes les 11 secondes. Cette évolution relativement récente dans nos sociétés rend nécessaire la compréhension des facilitateurs de la motivation pour l’activité physique (AP), pilier essentiel de prévention de cette pathologie. C’est chez les enfants et adolescents que la bombe à retardement de l’obésité s’initie et l’EPS reste l’unique lieu d’égalité d’accès à l’AP pour tous. Stimuler l’intérêt - un état psychologique positif instable dépendant des caractéristiques d’une situation - des élèves en situation d’obésité (ESO) en EPS représenterait dès lors un enjeu essentiel pour l’enseignant, mais n’a encore jamais été étudié. 

Cette thèse vise donc l’analyse, l’explication et la promotion des mécanismes qui favorisent l’intérêt des ESO en EPS pour renforcer leur engagement dans l’AP en classe et au-delà. 

Trois populations sont analysées : (1) l’élève en situation d’obésité (IMC > IOTF-30) comme sujet principal d’étude, (2) l’enseignant d’EPS, et (3) l’élève normo-pondéré, comme sujets d’influence. 

Trois objectifs généraux sont fixés : (1) analyser la structure, la dynamique et documenter les sources de l’intérêt des ESO en EPS ; (2) évaluer l’impact de l’intérêt de l’ESO en EPS sur ses comportements d’activité physique, son activité neurophysiologique et ses comportements alimentaires post-exercice ; (3) Co-conceptualiser une séquence d’enseignement stimulant l’intérêt de l’ESO en EPS. 

Quatre études seront mises en place : (1) synthèse : une revue systématique sur l’AP des ESO en EP; (2) observationnelle : une étude exploratoire sur l’intérêt des ESO en EPS ; (3) expérimentale : une étude de l’impact de l’intérêt sur l’activité neurophysiologique, les comportements d’AP et alimentaire post-exercice : modélisation chez l’ESO et l’élève normo-pondéré; (4) interventionnelle : une étude multi-cas longitudinale de l’effet d’une séquence d’enseignement coconçue sur la dynamique de l’intérêt des ESO en EPS et leur comportement d’AP en leçon et au-delà. 

Notre hypothèse générale est qu’un ressenti régulier d’intérêt chez l’ESO améliore ses comportements d’AP et alimentaires post-exercice.

Cette recherche allie transition sociétale en ciblant l’obésité infantile, défi de santé publique du XXIe et transition numérique via une méthode mixte de recherche alliant données psychologiques, psychométriques et neurobiologiques.


Motivation

« Ce qui m’intéresse dans ce projet de thèse c’est avant tout sa finalité : mieux comprendre comment améliorer les comportements d’activité physique et alimentaire d’une population vulnérable face à ces enjeux via une EPS plus inclusive. Ce croisement de l’EPS et de l’APA-S est pour moi un essentiel qui fait écho à mon parcours universitaire et qui motive ma poursuite d’études en doctorat, l’aboutissement d’un projet de longue date. 
Ensuite, c’est le croisement des disciplines scientifiques et des méthodes de recherche qui motive mon engagement. Psychologie de l’éducation, neurosciences, physiologie, sciences de l’intervention ou encore neuroéducation sont autant de disciplines scientifiques passionnantes qui pourront se croiser ou se compléter au moyen d’une multitude de mesures dans le cadre du projet OBEPIN. 
Enfin, par cette thèse, j’espère avoir l’opportunité de contribuer activement à l’enseignement dans le secondaire et le supérieur par une recherche appliquée et ancrée dans le champ des STAPS. »


Thématique(s)
Débouchés, Recherche - Valorisation

Mise à jour le 21 août 2026